Santa Catarina encerrou 2025 com o melhor desempenho da sua história nas exportações de proteínas animais. No acumulado do ano, o Estado embarcou 2 milhões de toneladas de carnes, incluindo frango, suínos, bovinos, perus, patos e outras proteínas, obtendo US$ 4,50 bilhões em receitas, o que representa crescimento de 2,8% em volume e 8,4% em valor na comparação com 2024.
Os resultados, os mais elevados desde o início da série histórica em 1997, reforçam o protagonismo catarinense no comércio internacional do setor e a força do agronegócio estadual.
Santa Catarina responde por quase 20% das exportações brasileiras
Dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), sistematizados pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa), mostram que Santa Catarina foi responsável por 19,5% do volume total de carnes exportadas pelo Brasil em 2025, consolidando-se como o segundo maior exportador do país.
Para o governador Jorginho Mello, o resultado reflete a qualidade da produção e a atuação integrada da cadeia produtiva.
“Temos uma produção de excelência, por isso todo mundo quer comprar do nosso Estado. Esse é o resultado do trabalho duro do nosso produtor, de toda a cadeia produtiva e do trabalho sério do Governo do Estado para manter a sanidade dos rebanhos e abrir novos mercados”, destacou.
Dezembro fecha o ano em alta
Somente no mês de dezembro, Santa Catarina exportou 193 mil toneladas de carnes, com receita de US$ 428,6 milhões. Em relação a novembro de 2025, houve crescimento de 23,5% em volume e 21,6% em valor. Na comparação com dezembro de 2024, as altas foram de 14,1% em quantidade e 17% em faturamento.
Status sanitário e acesso a mercados fortalecem o agro catarinense
O secretário de Estado da Agricultura e Pecuária, Carlos Chiodini, destaca que o desempenho histórico é reflexo direto do reconhecimento sanitário internacional do Estado.
“Exportamos proteína animal para mais de 150 países. Superamos desafios e alcançamos resultados históricos em 2025. Isso é fruto do trabalho incansável dos produtores, das agroindústrias e do apoio permanente do Governo do Estado, com a liderança do governador Jorginho Mello, para fortalecer toda cadeia produtiva e ampliar a presença internacional dos nossos produtos”, afirma Chiodini.
A Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária, junto com as empresas vinculadas Cidasc e Epagri tem atuado para manter a sanidade e dar apoio por meio das políticas públicas.
Carne de frango lidera faturamento
No acumulado de 2025, Santa Catarina exportou 1,20 milhão de toneladas de carne de frango, com receita de US$ 2,45 bilhões. Em relação a 2024, o crescimento foi de 3% em volume e 6,9% em valor, registrando o maior faturamento da série histórica e o terceiro melhor resultado em quantidade.
Segundo o analista da Epagri/Cepa, Alexandre Giehl, os principais destinos da carne de frango catarinense foram Arábia Saudita (11,9%), Países Baixos (11,6%) e Japão (10,4%). O Estado respondeu por 25,6% da receita e 23,3% do volume exportado pelo Brasil, mantendo-se como o segundo maior exportador nacional do produto.
Carne suína atinge melhor desempenho da história
As exportações de carne suína também atingiram patamar histórico em 2025. No acumulado do ano, Santa Catarina exportou 748,8 mil toneladas, com receitas de US$ 1,85 bilhão, registrando crescimento de 4,1% em quantidade e de 9,4% em valor em relação a 2024. Esse é o melhor desempenho anual da série histórica, tanto em volume quanto em receita, mantendo Santa Catarina como o maior produtor e exportador de carne suína do país.
O Estado respondeu por 50,9% do volume e 51,8% da receita total das exportações brasileiras de carne suína no período. Os três principais destinos da carne suína catarinense em 2025 foram o Japão (21% da receita total), as Filipinas (19,2%) e a China (15,6%). Destaca-se o crescimento das exportações para o México, país que atingiu recentemente a quarta posição no ranking catarinense, com aumentos de 78,7% em quantidade e 82,8% em receita ante 2024.
Outras proteínas também avançam
Além do frango e da carne suína, Santa Catarina registrou avanço expressivo nas exportações de carne de peru, com aumento de 6,9% em volume e expressivo crescimento de 60,3% em receita. O Estado foi responsável por 44,8% do volume e 48% do faturamento nacional desse produto, consolidando-se como o principal exportador do Brasil.
